Daging Kambing merupakan bahan makanan yang banyak digemari serta dapat diolah menjadi banyak sekali varian menu makanan. Salah satunya adalah Gulai Kambing. Masakan yang khas dengan banyaknya rempah dan menggunakan santan ini sungguh banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak hanya di Indonesia, kelezatan dan harum nya Gulai Kambing juga menjadi menu favorit masyarakat dunia. Bahkan tiap-tiap negara juga mempunyai cara dan ciri khas dalam memasaknya. Untuk menjaga dan menambah kualitas masakan, kami sengaja tidak menggunakan usus dan jeroan lainnya.